Jamur ini tumbuh di tumpukan potongan pohon mangga yang saya kubur di tanah namun tak terkubur semua.
Bentuknya mirip seperti jamur tiram, baunya juga mirip. Tidak memiliki cincin di batangnya.
Di bagian payungnya ada bercak coklat. Ada bekas gigitan serangga atau hewan, jadi memang bisa dimakan kok jamurnya.
Untuk memakannya, digoreng dengan tepung bumbu. Atau dijamurnya blender dulu sampai halus, baru ditambah tepung seperti membuat gorengan ote-ote. Jika di tumis/direbus tekstur jamurnya akan terasa keras dan susah dikunyah.
Komentar
Posting Komentar